ΚΡΗΤΙΚΗ ΒΡΑΔΙΑ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΛΑΤΣΙ ΜΕ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΝΟΥΣΑΚΗ

Ο καλύτερος τρόπος για να γνωρίσεις τα κρασιά ενός τόπου, είναι να τα πιεις …στον τόπο τους!
Επειδή όμως η Κρήτη μας πέφτει λίγο μακριά για μια βραδιά, θα έρθει «το βουνό στον Μωάμεθ»!
Έτσι, τα κρασιά Μανουσάκη έρχονται από την Κρήτη και «προσγειώνονται» σε οικείο έδαφος : τη σάλα του εστιατορίου Κρητικής κουζίνας «Αλάτσι». Δίπλα σε ένα καλοφτιαγμένο και πολύ ταιριαστό μενού κρητικής κουζίνας, η νέα γενιά της οικογένειας, Αλεξάνδρα Μανουσάκη θα μας γνωρίσει τα κρασιά τους και, το σημαντικότερο, θα περάσουμε μια υπέροχη βραδιά με γεύση Κρήτης.

To μενού

Καλωσόρισμα με:
Ζουμί από χόρτα (Ασκολύμπροι, Σταμναγκάθι, Αβρωνιές) με χυμό λεμονιού, μαύρο πιπέρι και αγουρέλαιο

********************

Παξιμάδια, βιολογικό ψωμί ολικής αλέσεως, ελιές
Φρέσκος ανθότυρος
Καπνιστό χοιρινό με πορτοκάλι και θύμο

Nostos Pink 2008

********************

Μπακαλιάρος με τσιγαριαστά χόρτα
Σουπιές με μάραθο
Ταραμοσαλάτα

Nostos Roussanne 2007

********************

Μανίτες στιφάδο με κάστανο και θύμο
Ρεβύθια φούρνου με νεράντζι και γιαούρτι
Καπνιστά λουκάνικα και απάκι

Nostos Blend 2004

********************

Ασκολύμπροι με κουκιά
Αβρωνιές
Αρνί με σταμναγκάθι
Μοσχάρι με πετιμέζι, κάστανο και σκιουφικτές μακαρούνες

Nostos Syrah 2006

********************

Τυριά (γραβιέρα, ξερός ανθότυρος, μυζήθρα)
Μπουγάτσα του Ιορδάνη με γλυκομυζήθρα
Μους γιαουρτιού με λευκή σοκολάτα και καραμελωμένο κυδώνι

Τσικουδιά από Roussanne

********************

Τιμή συμμετοχής: 60 €
Τιμή συμμετοχής για τα μέλη του Κύκλου των Οινοφίλων: 50 €

Ημερολόγιο