CONCHA Y TORO 90+ : ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ & ΔΕΙΠΝΟ

Μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουμε τα κρασιά του παραγωγού, που πρωταγωνιστή στον οινικό χάρτη της Χιλής, το διάσημο Οίκο Concha y Toro. Κοντά μας θα βρίσκεται ο οινοποιός και υπεύθυνος των γευσιγνωσιών του Οίκου Vicente Traviesa, για να κατευθύνει μια σπάνια δοκιμή που θα περιλαμβάνει τα “πετράδια του στέμματος” που όλα τους έχουν διακριθεί με 90+ βαθμούς.

Τα κρασιά της δοκιμής :

Chardonnay 2009 Marques de Casa Concha
( 90 pts Descorchados 2011 )

Cabernet Sauvignon 2008 Marques de Casa Concha
( 90 pts Descorchados 2011 – 90 pts Smart Buy Wine Spectator )

Syrah 2008 Marques de Casa Concha
( 91 pts Descorchados 2011 – 90 pts Wine Spectator )

Sauvignon Blanc 2009 Terrunyo
( 94 pts Descorchados 2011 )

Carmenere 2007 Terrunyo
( 91 pts Descorchados 2010 )

Cabernet Sauvignon 2007 Terrunyo
( 93 pts Descorchados 2010 )

Amelia Chardonnay 2008
( 90 pts Descorchados 2010 )

Carmin de Peumo Terrunyo 2007
( 94 pts Best Chilean Carmenere Descorchados 2010 )

Don Melchor 2007
( 92 pts Descorchados 2011 – 93 pts Wine Spectator )

Don Melchor 1997
( 92 pts Wine Advocate – 90 pts Wine Spectator – 96 pts Wine News )

Το δείπνο , με τη φροντίδα των σεφ Θέμη Παπαδόπουλου και Μάκη Γεωργιάδη :

Sauvignon Blanc 2009 Explorer
Πιάτο ορεκτικών με : καβουροκροκέτα, chili con carne, πιτάκι με ψαρικά, τορτίγια γεμιστή, με κοτόπουλο και κόλιαντρο.

Chardonnay 2009 Casillero del Diablo
Ριζότο με γαρίδες, σκόρδο και lime.

Sauvignon Blanc 2009 Casillero Reserva Privada
Φρέσκια σαλάτα με θαλασσινά

Merlot 2009 Explorer
Κοτόπουλο πικάντικο με πολέντα και ρέβα

Muscat de Rivesaltes 2001 [M. Chapoutier]
Cheese cake με πουρέ παπάγιας και σάλτσα καραμέλα
Φλωρεντίνα αμυγδάλου

Tιμή συμμετοχής : 60 € (για τη γευσιγνωσία και το δείπνο)
Tιμή συμμετοχής ΜΟΝΟ στη γευσιγνωσία :25 €

Πότε γίνεται :

Κυριακή 13/03/2011 και Ώρα 19.30

Πού γίνεται :

Εντευκτήριο του Οινέα: 13ο χλμ. Εθνικής Οδού Αθηνών-Λαμίας, Νέα Κηφισιά 145 64 (έξοδος Ολυμπιακό Χωριό, Θρακομακεδόνες)

Ημερολόγιο