Bordeaux Collection

Περιέχει:

#1. CHATEAU D’YQUEM 2005

Sauternes A.C. Premier Cru Supérieur

Το χρυσαφένιο Yquem, ακόμη μια φορά μυθικό… Ένα νέκταρ. Θαυμάσια ισορροπία με αρώματα λεμονιού, μήλου, ανανά, βερίκοκου που χαϊδεύουν τον ουρανίσκο. Πολύπλοκο, έντονο, πληθωρικό, εξαίσια γλυκό και βελούδινο.

R.P. 95-98/100

#2. CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2005

Pauillac A.C. Premier Cru Classé

Στο στιλ της σοδειάς 1955, ένα κρασί που λάμπει στο ποτήρι… Πολύ έντονο πορφυροκόκκινο, με δομή θαυμάσια, αναδύει αρώματα creme de cassis, μούρων, καπνιστού ενώ το άγγιγμά του, με τη μεταξένια υφή, τη συμπύκνωση, τη δύναμη και την καθαρότητα του χαρίζουν, και πάλι, τον τίτλο του κλασικού. Μια ακόμα επιτυχία.

RP : 96/100

#3. CHATEAU LATOUR 2005

Pauillac A.C. Premier Cru Classé

Ένα από τα μυστικά του Château Latour βρίσκεται στο ιδιαίτερα πετρώδες έδαφός του, που ταλαιπωρεί τα κλήματα που τις νύχτες επωφελούνται από τη δροσιά και την υγρασία του ποταμού Γαρούνα που περνά δίπλα από τον αμπελώνα. Ήδη πολύ γενναιόδωρο, το 2005 είναι πολύ έντονο, δυνατό, με χρώμα βαθυκόκκινο-πορφυρό και απίστευτη συμπύκνωση. Γεμάτο και μεταξένιο, με κόκκινα, μαύρα και εξωτικά φρούτα να συνδυάζονται με διακριτικά περάσματα καπνού, σοκολάτας και μπαχαρικών πρόκειται, αναμφίβολα για ένα κρασί ράτσας.

RP : 96/100

#4. CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 2005

Pauillac A.C. Premier Cru Classé

“Μέτρο, ακρίβεια, τελειότητα”: το 2005, οι εραστές του Lafite Rothschild θα εκστασιαστούν ανακαλύπτοντας μια απίθανη αρωματική παλέτα που παντρεύει φινετσάτα αρώματα λουλουδιών, καπνού, γλυκόριζας, ορυκτών, μαύρων φρούτων αλλά και μια διακριτική νότα μολυβιού, που είναι η υπογραφή του «Πρώτου των Πρώτων». «Άψογη αγνότητα», γράφει ο Parker. Το απόλυτο κρασί!

RP : 96+

#5. CHATEAU HAUT-BRION 2005

Pessac-Léognan A.C. Premier Cru Classé

Μια μαγεία σε χρώμα ρουμπινί. Με μια μοναδική αρωματική παλέτα φρέσκου καπνού, κόκκινων φρούτων, τσακμακόπετρας, γήινων τόνων και ένα άγγιγμα απόλυτα ισορροπημένο, γεμάτο, πολύπλοκο, συμπυκνωμένο, αγγίζει την τελειότητα. Ένας αριστοκράτης!

RP : 98/100

#6. CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION 2005

Pessac-Léognan A.C. Cru Classé

Οινοποιημένο από την ομάδα του Château Haut-Brion μπορεί κανείς να φανταστεί το μεγαλείο του. Μια από τις καλύτερες σοδειές αυτού του πύργου. Πλούσιο, με μια σύνθεση στην οποία κυριαρχεί το Merlot, το οποίο φαίνεται και αρωματικά και γευστικά. Το βάθος του είναι όμως αυτό που του χαρίζει τη μοναδική του προσωπικότητα.

RP : 97/100

#7. CHATEAU MARGAUX 2005

Margaux A.C. Premier Cru Classé

Η γενική εντύπωση είναι πως το 2005, κανένα άλλο κρασί δεν διαθέτει τόση χάρη, φινέτσα, κομψότητα και… ομορφιά από το Château Margaux. Από την ώρα του τρυγητού ήδη διαφαινόταν πως αυτή η σοδειά θα ήταν μια από τις πιο κορυφαίες των τελευταίων… 100 χρόνων και βάλε! Πολλοί το παρομοιάζουν με εκείνο της μυθικής σοδειάς 1900! Πορφυρό-ρουμπινί σπάνιας καθαρότητας και έντασης, που αιχμαλωτίζει το βλέμμα διαθέτει ένα απίθανο πολύπλοκο μπουκέτο όπου διακρίνονται βιολέτα, σμέουρα, μούρα αλλά και γήινες νότες, δέρμα, σοκολάτα… Ένα άρωμα που γεμίζει… ολόκληρο δωμάτιο! Ένα έργο τέχνης.

RP : 98+/100

#8. CHATEAU PÉTRUS 2005

Pomerol A.C.

Συμπύκνωση των ...αισθήσεων! Ο πύργος που πρώτος τρύγησε σε όλο το Pomerol το 2005, χαρίζει, γι’ άλλη μια φορά μοναδικές στιγμές απόλαυσης σε όποιον έχει την τύχη να το αποκτήσει. Τόσο βαθυπόρφυρο που θυμίζει έβενο, εκρήγνυται σε μια μοναδική σύνθεση φρούτων, σοκολάτας, ορυκτών, γλυκόριζας και μόκας. Η υφή του είναι τόσο πυκνή, που μοιάζει να …μη χωρά στο ποτήρι! Πληθωρικό, πυκνό, σαρκώδες και έντονο. Σαφώς καλύτερο από το 2003, το ίδιο θαυμάσια δομημένο με το 2000 μπορεί κανείς να το συγκρίνει με τις μνημειώδεις σοδειές του 1947 και του 1982. Σκέτη απόλαυση!

RP : 96+/100

h4. #9. CHATEAU CHEVAL BLANC 2005

Saint-Emilion A.C. Premier Grand Cru Classé A

Άλλη μια “γροθιά” έντασης και κομψότητας από ένα μυθικό πύργο που ξέρει να δημιουργεί ρεσιτάλ απόλαυσης. Πριν καλά καλά προλάβει κανείς να θαυμάσει τη λαμπρότητα του έντονου κόκκινου ρουμπινί που γεμίζει το ποτήρι, δραπετεύουν σε απολαυστικά κύματα αρώματα μέντας, κόκκινων, μαύρων και μπλε φρούτων. Στη συνέχεια, το απίθανο Merlot δίνει τη θέση του στην κομψότητα του Cabernet Franc που κυριαρχεί στην ποικιλιακή σύνθεση. Τότε ξεδιπλώνονται η μόκα, η γλυκόριζα και απαλές νότες δάσους. Ένα μεταξένιο χάδι για τον ουρανίσκο σας.

RP : 96/100